可惜我还是吃的火锅，不过这次不一样。

    不做涮羊肉了，改做蔬菜火锅了，制作时间一下子节省了将近2/3，今晚的主食是躲藏在冰箱里N天的一把面条，估计只有1两，这还是在我快吃完所有蔬菜时才想起来的，此是后话。
    还是先说说动机吧，因为小区里最近开了一家麻辣烫，而我每次选择开涮的主料几乎都是蔬菜，但最后算下来总要七八块钱，可能是2个鱼丸和4个虾球造的孽。于是我想，像如此工艺简单的一顿晚饭，何不自己动手呢！
    所以今天晚上我就来到菜市场，刚到门口就发现外围都是挑着担子卖水产的小贩，看着活蹦乱跳的大虾自己也动了念头——一把盐、几块姜片、两根葱，不就是盐水河虾嘛～可惜一个悍妇在我出手之前就包圆儿了所有大虾（其实是菜场里的水产摊位还有，不过我怕汤太腥气了，这次作罢），于是我按照原定计划买了一把蘑菇1元、一把茼蒿5毛、一把菠菜5毛、两颗生菜1元，一袋娃娃菜（小号大白菜）3.9元，12颗鱼丸和虾丸4元？3根葱1毛。家里已经有火锅底料，还有一头蒜，一块老姜，以及无数种调味酱。
    到家后，以平常速度洗干净1元蘑菇、两毛五的茼蒿、两毛五的菠菜、1元的生菜、2.6元的娃娃菜，4元丸类（9.1元，虽然价格不菲，但分量却超过小店几倍），并煮好汤料，把一块生姜和半头蒜3根葱切好倒进锅内。等到汤滚后，一股脑把蘑菇、生菜、丸子全部到进去，2分钟后，我掀起了第一波吃饭高潮，又过不多久，娃娃菜和茼蒿、菠菜也都倒了进去，等到蔬菜都瘪了，我下了一把面条，嘿嘿，真不错，汤料很带劲，味道都吃进蔬菜里面去了，所以原先还想用蘸酱的，后来也没用上。特别是最后的蔬菜面，非常可口，非常适合减肥人群和广大女性（其实整个吃法都很适合广大女性），不过当面出锅时，我觉得要是打个鸡蛋进去，应该也很好，非常适合中午吃。
    当然，一顿像样的晚餐绝对不能少了甜品，所以我在整理好所有餐具后，吃了一个苹果。